Nuestra bodega se funda en el año 2000, consolidándose desde el comienzo como una empresa que aboga por la máxima calidad en sus productos año tras año. Hablar de las Bodegas del Marqués de Casa-Pardiñas es configurar y entremezclar ilusión, trabajo y buen hacer.

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El tirón empresarial de Fernando López Justicia, Marqués de Casa-Pardiñas, ha permitido que en pocos años se haya puesto su vino SPIRA en los lugares de mas prestigio nacionales e internacionales, con el expreso reconocimiento de los mejores. Actualmente, la producción es limitada a 19.500 botellas de 75cl.

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Nuestro vino se elabora con gran mimo en la finca San Torcuato de la localidad de Húelago, población granadina de la comarca de Guadix, en las postrimerías de la cara norte de Sierra Nevada.Una finca de 450 Hectáreas que dedica una parte de ellas al cultivo de la vid.

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Toda la viticultura es fiel a las teorías de Ramón Viader Guixá y en enología recibe el asesoramiento técnico de Manuel Penela.