Carayol & Castellar es una bodega familiar, una empresa rural dedicada a la elaboración de vinos por tradición. La bodega posee una excelente relación calidad-precio de los vinos, con unos procesos de elaboración y productos de alta calidad. Durante la elaboración usamos variedades autóctonas y crianza tradicional, dando lugar a un producto diferenciado.

Nos encontramos a su entera disposición en el pueblo de Galera, una localidad y municipio situado en la parte meridional de la comarca de Huéscar, en la provincia de Granada.